Puntos básicos para una dieta equilibrada.
Una dieta equilibrada debe contener al día:
– 2 raciones de lácteos
– 3 a 5 raciones de pan o cereales
– Legumbres/ tubérculos/ frutos secos (1 ración)
– Carnes/ huevos/ pescado (2 raciones)
La composición nutricional de una dieta equilibrada debe ser:
– Proteinas: 15% del VCT (valor calórico total)
– Hidratos de carbono: 50-60% del VCT
– Grasas: 30-35% del VCT. Las saturadas y poliinsaturadas (grasas animales, carnes, mantequilla, cacahuetes, aceite de soja, girasol) inferior al 10%. Las monoinsaturadas, 10-15% (aceite de oliva o aceite de cacahuete).
– Fibra: 15-30 g al día.
Originally posted 2011-01-31 14:19:28.